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ORARI DI APERTURA: DAL LUNEDÌ AL SABATO 8:30 - 12:30 E 14:30 - 18:30 | DOMENICA 8:30 -12:30

Ricette con
olio d'oliva

ESALTA IL GUSTO DEI TUOI PIATTI CON L’OLIO SALVAGNO

Una selezione di ricette in cui il nostro olio extravergine di oliva è protagonista assoluto. Deliziosi piatti facili da preparare, arricchiti dall’inconfondibile sapore dell’Olio Salvagno per portare a tavola tutto il gusto e la genuinità del nostro Frantoio.

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Risotto con ciliegino, olive e pesto senza aglio

INGREDIENTI: 350 gr di riso Vialone nano o carnaroli 200 g di pomodoro ciliegino 50 g di olive snocciolate Salvagno
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Verdure grigliate con robiola e patè di olive verdi

Ingredienti: - una melanzana - 2 zucchine
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Torta salata vegana di zucchine e olive

Ingredienti: - 450 gr pasta di pane pronta vegana - 600 gr zucchine
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Scaloppine di pollo alla pizzaiola

Ingredienti: 600 gr di petto di pollo a fettine 1 cucchiaio di capperi sotto sale
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Maltagliati alla crema di pomodori secchi con fonduta di monte veronese e verdure stufate

INGREDIENTI: per 4 persone Per la pasta: 200 g d farina bianca
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Focaccina con melanzane, olive nere e spuma di tonno

INGREDIENTI: per 4 /6 persone g 200 di focaccia 1 melanzana
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Cheesecake al pesto

Ingredienti: 150 gr fette biscottate 120 gr. olio extra vergine di oliva Salvagno
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Gnocchi di ricotta con olive e confit di pomodori al basilico

INGREDIENTI per 4 persone Per gli gnocchi - g 300 di ricotta - g 130 di farina

Timballo leggero di “foglie d’ulivo agli spinaci”

Ingredienti: - 500 gr. foglie d’ulivo Salvagno - 1 vas. sugo alle olive Salvagno - 200 gr. ricotta

“Olivette di riso” allo zafferano e polpa di olive

Ingredienti: -200 gr. di riso vialone nano -100 gr. di farina bianca -2 uova -1/2 lt. di brodo
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