UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN: MONTAG – FREITAG 08:30 – 12:30 UND 14:30 – 18:30 UHR
; SAMSTAG 8:30 – 12:30

Rezepte mit
Olivenöl

Unterstreichen Sie den Geschmack Ihrer Gerichte mit dem Öl von Salvagno

Eine Auswahl an Rezepten, deren absoluter Hauptdarsteller unser natives Olivenöl extra ist. Köstliche Gerichte, die einfach zubereitet werden können, verfeinert mit dem unvergleichlichen Aroma des Öls von Salvagno, um den gesamten Geschmack und die Unverfälschtheit unserer Ölmühle bei Tisch genießen zu können.

PIZZA-KRONE MIT PESTO UND GEMÜSE

Zutaten: Für den Teig: - 250 gr. Mehrkornmehl - 150 ml Wasser bei Raumtemperatur - 1 Esslöffel natives Olivenöl extra Salvagno

PENNETTE mit BOSCAIOLA-Sauce

Zutaten für 4 Personen: - 350 gr. Penne-Nudeln - 200 gr. von Speck - 120 gr. von Ricotta - 200 gr. von Champignons

GEFÜLLTE UNTERLEGSCHEIBEN

Zutaten: 500 gr. Vollkornmehl (oder glutenfrei oder 00) 25 gr. Bierhefe (oder 1 Päckchen Instant-Pizzahefe) 160 gr. Schwarzes Salvagno-Olivenmark

KASTANIE

Zutaten für 6 Personen: 400 gr. Kastanienmehl 50 gr. aus Zucker 50 gr. von Rosinen

Ricotta-Flan mit Auberginensauce

Zutaten für 4 Personen 250 g Ricotta 50 g Sahne 100 g Salvagno-Olivenöl extra vergine

Seezungengratin mit Soße Verde

Seezungengratin mit Soße Verde Zutaten: 4 Sohle 40 g. grüne Salvagno-Sauce

HÜHNERROLLE MIT OLIVENPULP, RICOTTA UND ZITRONE

Zutaten für 4-6 Personen: 2 große Hähnchenbrustfilets, wie ein Buch aufgeschlagen und zerstoßen 200 g. von Ricotta 50 g. aus schwarzem Salvagno-Olivenmark

TORTE MIT ZUCCHINI, MOZZARELLA UND TOMATE

ZUTATEN: Portionen für 1 Kuchenform BRISE' PASTA VARIANTE MIT NATIVEM OLIVENÖL EXTRA SALVAGNO 300 g Mehl 100 g Salvagno-Olivenöl extra vergine

WEICHE FOCACCIA MIT OLIVEN

ZUTATEN: 400 g. aus Weißmehl 100 g. Manitobamehl 100 g. aus gekochten und gestampften Kartoffeln

OLIVENBLÄTTER MIT SCHWERTSAUCE

Zutaten für 4 Personen: - 350 gr. Salvagno-Olivenblätter mit Spinat - 400 gr. Schwertfisch in dicken Scheiben - 90 gr. entkernte Salvagno-Oliven

RISOTTO MIT SCHWARZEN OLIVEN

Zutaten für 4 Personen: 280 g. Reis 120 gr. Salvagno Entsteinte schwarze Oliven in Öl 1,5 Liter Gemüsebrühe

TIMBALE AUS THUNFISCH, KARTOFFELN UND GRÜNER OLIVENPASTE

Zutaten: 1 kg. gekochte Kartoffeln 5 Zweige Petersilie 50 gr. Salvagno Trockentomate

Tomaten-Pesto-Körbe

Zutaten: -8 Tomaten -10 Esslöffel Semmelbrösel -1 Glas Salvagno-Pesto ohne Knoblauch

Seeteufel mit Zitrone und trockener Tomatensauce

ZUTATEN: 1 kg Seeteufel 50 g trockene Tomatensauce von Salvagno 2 Zitronen

BÜNDEL MIT SCHWARZER OLIVENPASTE UND TOMATE

ZUTATEN: 250 gr Blätterteig 80 gr Salvagno-Tomatensauce mit Oliven 80 g Ricotta-Käse

GESALZENE MUFFINE MIT GETROCKNETER TOMATENCREME

Zutaten: - 250 gr. Mehl - 70 gr. Salvagno getrocknete Tomatencreme - 2 Scheiben gekochter Schinken

Grillgemüse mit Robiola und einer Paste aus grünen Oliven

Zutaten: - 450 g Veganer, essfertiger Brotteig - 600 g Zucchini

Herzhafte vegane torte mit zucchini und oliven

Zutaten: - 450 g Veganer, essfertiger Brotteig - 600 g Zucchini

Hühnerschnitzel alla pizzaiola

Zutaten: 600 g Hühnerbruststreifen 1 Löffel gesalzene Kapern

Maltagliati mit einer creme aus getrocketen tomaten, dazu käsesauce vom monte veronese und ofengemüse

ZUTATEN: Für 4 Personen: Für die Nudeln: - 200 g weißes Mehl

Focaccina mit auberginen, schwarzen oliven und thunfischespuma

ZUTATEN: Für 4-6 Personen - 200 g Focaccia - 1 Aubergine

Cheesecake mit pesto

Zutaten: 150 g Zwieback 120 g natives Olivenöl extra Salvagno
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