ORARI DI APERTURA: DAL LUNEDÌ AL VENERDì 8:30 – 12:30 E 14:30 – 18:30; SABATO 8:30 -12:30

E’ DISPONIBILE L’OLIO DEL NUOVO RACCOLTO  2023

 

Olio extravergine di oliva
"Col Zaccaria"

Negli uliveti situati a 150 metri sul livello del mare, la famiglia Salvagno seleziona particolari varietà di olive dalle quali si ottiene quest’olio dal colore verde dorato, con un profumo piacevole e rotondo con un sottofondo erbaceo e dal sapore pregiato con una giusta intensità.

Informazioni nutrizionali per 100 ml
Valore energetico: 3389 Kj/824 Kcal
Grassi totali: 91.6 g di cui saturi 13,5 g
Carboidrati: 0 g
Zuccheri: 0 g
Proteine: 0 g
Sale: 0 g

  • Olivaggio:

    Grignano

  • Erntesystem:

    Brucatura a mano

  • Presssystem:

    Spremitura a freddo con molazze

  • Aspetto:

    Limpido naturale da decantazione

  • Colore:

    Verde con riflessi dorati

  • Duft:

    Fresco, ampio e persistente

  • Aroma:

    Fruttato delicato con particolare ed intenso retrogusto di mandorla, carciofo e foglia di limone.

  • Impiego:

    Ideale a crudo sul pesce, anche su carni e verdure cotte e crude.

  • Formate:

    lt.1

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