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ORARI DI APERTURA: DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ 8:30 - 12:30 E 14:30 - 18:30 | SABATO 8:30 -12:30

Olio extravergine di oliva
"Col Zaccaria"

Negli uliveti situati a 150 metri sul livello del mare, la famiglia Salvagno seleziona particolari varietà di olive dalle quali si ottiene quest’olio dal colore verde dorato, con un profumo piacevole e rotondo con un sottofondo erbaceo e dal sapore pregiato con una giusta intensità.

  • Olivaggio:

    Grignano

  • Sistema di raccolta:

    Brucatura a mano

  • Sistema di estrazione:

    Spremitura a freddo con molazze

  • Aspetto:

    Limpido naturale da decantazione

  • Colore:

    Verde con riflessi dorati

  • Profumo:

    Fresco, ampio e persistente

  • Sapore:

    Fruttato delicato con particolare ed intenso retrogusto di mandorla, carciofo e foglia di limone.

  • Impiego:

    Ideale a crudo sul pesce, anche su carni e verdure cotte e crude.

  • Formati:

    lt.1

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